|
|
Mælkebøtte (Taraxacum vulgare)
Almindelig Mælkebøtte eller Løvetand
|
|
| {}Mælkebøtte.
|
| Videnskabelig klassifikation
|
|
|
Almindelig Mælkebøtte (Taraxacum vulgare) kaldes også Løvetand eller Fandens Mælkebøtte, og det botaniske navn ses af og til som Taraxacum officinale. Den tilhører Kurvblomst-familien, og den er en toårig urt med mælkesaft. Den opfattes ofte som ukrudtsplante, da den har en effektiv frøspredning.
Udseende
Mælkebøtten har bladroset, gule tungeformede blomster i enlige kurve på hule stænger, samt en dybtgående pælerod.
Anvendelse
Roden kan anvendes til kaffesurrogat. Bladene kan anvendes som foder til mindre husdyr, og hvis bladede er unge skud også i salat. Mælkebøtte er rig på A-vitaminer og også en god kilde på C-vitaminer.
Klassifikation
Taraxacum officinale. Mælkebøtte er en samleart for flere hundrede, apomiktiske underarter.
Denne artikel er fra Wikipedia. Læs artiklen hos Wikipedia.
|
|