|
|
Brombær (Rubus plicatus)
Brombær
|
|
| {}Brombær bærer velsmagende frugter i oktober.
|
| Videnskabelig klassifikation
|
|
|
Navnet er afledt af bremmel, der betyder tornet busk.
Beskrivelse:
Brombær (Rubus plicatus) er en løvfældende eller vintergrøn busk med lange, rankende skud. Alle skud bærer masser af kraftige torne. Barken er først grøn og glat, senere brun og furet. Knopperne er spredte, lysegrønne og lasede. Bladene er trekoblede til femfingrede med smalle akselblade. Småbladene er ægformede med savtakket rand. Oversiden er mørkegrøn, mens undersiden er gråhvid med små torne på ribberne. Blomsterne er lyserøde og sidder samlet i halvskærme. Hver frugt består af mange, små stenfrugter. Frøene modner kun godt i varme, tørre efterår og på egnede sorter.
Ikke-synlige træk:
Rodnettet ligger højt i jorden. Det består af vandret krybende hovedrødder med fine trævlerødder på. Ved nedfrysning eller hård beskæring ses mange rodskud. De lange ranker slår rod fra spidsen, hvis de får jordkontakt. De fleste brombær i Danmark danner frugt uden at de er blevet bestøvet. Derved er der opstået en række små arter, som kun eksperter kan bestemme.
Størrelse:
3 x 3 m (50 x 50 cm/år). De enkelte ranker kan dog blive op til 6 m!
Hjemsted:
Brombær gror herhjemme i de varmeste egne, hvor den danner krat, skovbryn og hegn. Den optræder som regel sammen med Navr (Acer campestre), Avnbøg (Carpinus betulus), Skov-Hassel (Corylus avellana), Almindelig Hvidtjørn (Crataegus laevigata), egearter, Kvalkved (Viburnum opulus), og .
Anvendelse:
De vintergrønne blade er en vigtig føde for hjortene. I oldtiden blev brombær-bær brugt som lægemiddel imod diarré og bylder, hvilket kan skyldes det høje indhold af garvesyre.
De syrlig-søde bær smager dejligt som de er, men er også velegnede i desserter og til bagværk og syltebrug (se Brombær (frugt)).
Se også
Kilder
- Vegetaren
- Sten Porse: Plantebeskrivelser, DCJ 2003 (CD-Rom).
Image:Rubus-plicatus-flower.JPG|Brombærblomst
Image:Rubus-plicatus-habit.JPG|Brombær under dyrkning
Image:Rubus-plicatus-nature.JPG|Brombær i fri vækst
Denne artikel er fra Wikipedia. Læs artiklen hos Wikipedia.
|
|